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こだわりの究極梅酒

梅酒の季節が、今年も、やってきました〜

もう10年くらい続けてたんですね。
思えば、ラベルも作ったりしてましたね〜

去年の申年の梅酒は、さすがでした。
結構飲んでしまってたらしく1本半ぐらいしか、残っていませんでした・・・・・

今年は、家内も手伝ってくれたので、助かりました。


まずは、下手をとって
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綺麗に洗って
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干します
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うちの梅酒は、やっぱりスミノフ50度です!
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乾いた梅を丁寧に瓶に入れて行きます
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途中で三温糖も入れながら
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最後にウォッカを入れて行きます
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ジワ〜〜〜と
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これで、出来上がり
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去年の梅酒は、瓶に入れて保管してます〜
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by mac-hitani | 2017-05-28 15:05 | 料理 | Trackback | Comments(0)

1970/07/29意匠職人 町谷一成 土に還る住宅を目指して地産地消のご住宅を中心に設計させて頂いております。


by mac-hitani
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